新竹縣成功國中課程計畫

檢視紀錄
學校 成功國中
學年度 105
學期 第2學期
年級
科目 家政
週次 18
日期 0611-0617
主題(50中文字) 主題二健康飲食面面觀。單元五我是大廚師(家政)
教學目標(250中文字) 協助學生運用健康料理的原則,計畫並執行健康早餐的料理。
教學內容(250中文字) 活動二:烹調高手 1教師引導學生與小隊伙伴合作,共同完成健康料理:實作義大利麵。 2學生進行料理實作。
教學資源(250中文字) 1學生活動手冊 2紙、筆 3健康早餐料理所需材料 4手套、頭巾(烹飪教室正確服裝) 5預借烹飪教室
使用場地(25中文字) 教室
節次 1
能力指標(250中文字) 2-4-1
評量方式(125中文字) 1學生自評:能烹調出符合健康需求的早餐料理。 2教師評:觀察學生活動參與狀況。
六大議題(250中文字) 【家政教育】_x000D_1-4-1。 1-4-2。 1-4-3
備註(250中文字)