新竹縣成功國中課程計畫

檢視紀錄
學校 成功國中
學年度 105
學期 第2學期
年級
科目 家政
週次 11
日期 0423-0429
主題(50中文字) 主題二健康飲食面面觀。單元五我是大廚師(家政)
教學目標(250中文字) 協助學生運用健康料理的原則,計畫並執行健康早餐的料理。
教學內容(250中文字) 活動一:健康好料理 1教師引導學生認識廚房烹飪器材及使用方式、注意事項。_x000D_2教師引導學生完成學生活動手冊第52、53頁廚房烹飪器材紀錄表。_x000D_3教師總結。
教學資源(250中文字) 1烹調器材照片或實物_x000D_2學生活動手冊_x000D_3教師手冊(或烹飪器材使用相關資料)
使用場地(25中文字) 教室
節次 1
能力指標(250中文字) 2-4-1
評量方式(125中文字) 教師評:_x000D_1學生活動手冊紀錄內容。_x000D_2活動參與情形。
六大議題(250中文字) 【家政教育】_x000D_1-4-1。 1-4-2。 1-4-3
備註(250中文字)