新竹縣成功國中課程計畫

檢視紀錄
學校 成功國中
學年度 105
學期 第2學期
年級
科目 家政
週次 10
日期 0416-0422
主題(50中文字) 主題二健康飲食面面觀。單元五我是大廚師(家政)
教學目標(250中文字) 協助學生運用健康料理的原則,計畫並執行健康早餐的料理。
教學內容(250中文字) 活動一:健康好料理 1教師說明引導學生認識學校的烹飪教室位置以及安全守則。 2教師講解烹飪教室器材配置。 3教師引導學生思考進入烹飪教室前之準備工作。 4教師歸納統整。
教學資源(250中文字) 1學生活動手冊 2筆 3烹飪教室平面圖(或帶學生實際走訪) 4烹飪教室使用規則
使用場地(25中文字) 教室
節次 1
能力指標(250中文字) 2-4-1
評量方式(125中文字) 1學生自評:學生能認識烹飪教室的環境。 2教師評:觀察學生活動參與狀況。
六大議題(250中文字) 【家政教育】_x000D_1-4-1。 1-4-2。 1-4-3
備註(250中文字)